Ons wil graag 'n paar wenners van die "Non Waste"-toekenning uitlig, insluitend prof. Claudia Gentili en skoolhoof van die "Elisa Scala" Omvattende Instituut in Rome. 
Toe dit nodig was om die klaskamers voor te berei vir die hervatting van skool verlede September, het die skoolhoof verkies om nie die ou lessenaars weg te gooi nie, maar om dit aan te pas en te hergebruik, om vermorsing en geld te vermy.
In die munisipaliteit Motta di Licenza, in die provinsie Treviso, is 'n ou stortingsterrein omskep in 'n groot woud met speletjies vir kinders en ruimtes wat vir sport toegerus is. 
Die Potentino Onlus-vereniging in Calabrië samel oorskietbrood van supermarkte en winkels in en gebruik dit as grondstof om bier te maak. Met die geld wat uit hierdie drankie verdien word, wat aanlyn gebottel en verkoop word, finansier die vereniging 'n supermark waar die armste gesinne hul inkopies gratis doen.